אתמול היה היום השנתי שבו אני נוסע לצפון כמו כל שנה.
אחרי שסיימנו לחלוק כבוד באזכרה, המשכנו לחלק הטעים של הנסיעה.
התחלנו במסענו בחיפוש אחר מקום מעניין לאכול בו.
מכוון שאחת מחמשתנו הייתה טבעונית, נוצרה בעיה איפה ניתן לאכול.
הגענו לאזור התעשייה של רמת ישי.
בהתחלה ראינו מסעדה אסייתית, אבל היא סגורה בימי שישי.
בהמשך עברנו ליד מסעדת גרג (רשת בתי קפה), אבל אני הטלתי וטו ולא נכנסו.
ואז הגענו לקניון "סטריט מול", קניון חדש שנפתח לאחרונה.
בקומה הראשונה חנויות רגילות כמו בכל קניון, ובקומה השנייה נמצאת קומת המסעדות.
עלינו לקומה השנייה ומיד מצאנו את מחוז חפצינו, את מסעדת ארנולדס.
המקום גדול ועם המון מקומות ישיבה, מכוון שהיה יום שישי בצהריים, אז המקום היה די ריק, חוץ ממשפחה אחת גדולה שחגגה.
נכנסנו ומיד נגשה אלינו מלצרית נחמדה וחייכנית שהפנתה אותנו לשולחן גדול, צד אחד בצמוד לקיר על כורסה ארוכה ונוחה מאוד ובצד השני על כיסאות. (לא בדקתי את נוחותם)
למנה ראשונה הזמנו את מנת הטאפס, ארבע צלוחיות קטנות של סלטים ופוקאצ'ה.
את החומוס אני לא אהבתי, כי אני לא אוהב חומוס בצורתו השלמה, כגרגירים.
מסלט הירקות לא טעמתי, כי מה כבר אפשר לחדש בסלט הזה?
במקום העגבניות שמופיעות בתמונה, קיבלנו סלט גזר, היה טעים מאוד ולא פיקנטי.
לגבי החציל, אני לא אוהב חציל, אם כבר חציל, אז מטוגן בשמן עמוק. הייתה לי הפתעה נעימה, והחציל היה טעים לי מאוד, שזו הצלחה גדולה.
מנה ראשונה נוספת שלקחנו היה קבבוני טלה על מצע של טחינה ירוקה.
הקבבים היו טעמים, עשויים טוב מאוד, לא מבושלים מדי ולא פחות מדי לטעמי. הטחינה הירוקה הייתה חביבה.
מנה עיקרית.
למנה העיקרית שלי אני הזמנתי אנטריקוט עגל מיושן במשקל 350 גרם על הגריל בציר בקר וקברנה.
אין לי הרבה מה להגיד על המנה, הבשר הרגיש והיה באיכות גבוה ונצלה ברמה אותה ביקשתי MW.
הציר שבו הבשר בושל נתן טעם חלש של מתיקות שלא השתלטה על טעם הבשר ואף תרם לטעם הכולל.
הנתח ישב על שעועית ירוקה, שאני אישית הייתי מוותר עליה. בלי קשר לזה, אני לא אוהב שעועית.
גם הפעם עשיתי את אותה הטעות, והזמנתי צ'יפס. צ'יפס זה דבר פשוט ולא מיוחד. הצ'יפס שקיבלתי לא היה קריספי כמו שצ'יפס טוב צריך להיות, לכן הוא גם לא טוגן כראוי ולא היה מוכן, עוד דקה-שתיים היו עוזרים לטעמי.
לקינוח לקחתי סופלה שוקולד ולרונה.
אני לא זוכר מתי הייתה הפעם האחרונה שאכלתי סופלה שוקולד (פרווה) שהיה לי כל כך טעים!
אכלתי מהר את הסופלה, אמנם הצעתי לשאר לטעום מהסופלה, אבל הם לא רצו, אז זכיתי שישאר לי יותר.
הגלידה, זו גלידת וניל רגילה לחלוטין, שכמובן הייתה טעימה.
על הצלחת פוזר סילאן (נדמה לי) ואגוזים, לא יודע למה זה שם, לא ראיתי איך זה עוזר לטעם של המנה, אבל זה נראה טוב.
מסעדת ארנולדס היא מסעדת שף כשרה.
מסעדת ארנולדס נבחרה ע"י מבחר העיתונים לאחת המסעדות הכשרות הטובות בישראל.
את המנות האחרות לא צילמתי, גם כי הן היו רחוקות ממני, וגם כי הייתי עסוק בלטרוף את המנה שלי.
קרדיט לתמונה הראשית: www.cpndat.co.il
Related Images:
