החצר של אלה

אתמול הלכתי עם משפחתי לאזור של בית שאן, אנדרטת בחזרה מחפשים מקום לאכול.
כאנשים טובים, אנחנו נפתח את הטלפון הנייד והתחלתי לחפש מסעדות, מכוון אל תבואו אלינו כל שנה ללכת באותה המסעדה.
אנחנו ומה סוף סוף מצאתי את "החצר של אלה".
אלה בחצר של הבית היא מסעדה כורדית ממוקם בסמוך הבעלים.
הנוף שמסביב של הכפר הוא מאוד ירוק, הצג את הנוף הזה!
20140225_143520_Android

הבעלים הם זוג, בעלה, אשתו, הטבחים אשתו, המלצר בעלה.
בעלי מאוד והן מאוד שמח.
בהתחלה קיבלנו קערות של סלטים טעימים ומאפים שדומה לה האף אך רזה יותר.
20140225_134218_Android

אחרי כמה דקות קיבלנו צלחת ממולאים כמו בצל, כרוב, עגבניות, גפן ממולאים אורז ובשר.

20140225_133731_Android

לאחר גימור עם סלטים, ממולאים. יש לנו את קובה מטוגן.
קובה היה מאוד חם, נוטפים ונוטפים עם שמן (שמן הוא משהו שלילי), הקובה מלא בשר מתובל היטב להפליא.
20140225_134413_Android

קובה עם טחינה, חומוס פיתה התקבל בהתחלה.

20140225_134706_Android

לאחר שסיימנו העריסה קיבלנו מטוגן קערת מרק עם שני חדרונים גדולים ועם כמה במיה סלק צלוחית של אורז.
20140225_135344_Android 20140225_135853_Android

כדור הקובה קשה וזה היה החביא בשר טעים ועשה טוב.
אפילו טעם וטעם מרק ירקות שהיו היו טעימים.
סוף סוף יש לנו תה טעימות חמאה אמיתית מת, שקיות תה מסחרי.

20140225_143537_Android

מסעדת הכניסה והחצר, בבית המשפחה.

אודות יונתן לייבוביץ