המבורגר ביתי!

היום כשאבא שלי חזר מהעבודה הוא עבר במאפיה והביא לחמניות טריות ועוד דברים טובים.

הדבר הראשון שחשבתי עליו זה המבורגר ביתי !

אז כמובן,איך לא,הוצאתי בשר מהמקרר,והכנתי המבורגר.

חיממתי מחבת על אש חזקה,שמתי קצת שמן,והכנתי את הקציצות,הכנתי שתי קציצות די גדולות.

נתתי למחבת ולשמן להתחמם קצת ואז הנחתי את הקציצות במחבת,ומיד שמעתי את הצליל האהוב עלי "טססססססס".

טיגנתי 6 דקות מכל צד והורדתי מהמחבת לצלחת עם נייר סופג.

בצלוחית קטנה מבעוד מועד שמתי חתיכות חסה ועגבניות.

התיישבתי אל מול השולחן והתחלתי להכין את הלחמנייה.

יותר טוב להראות איך זה נראה מאשר לכתוב,אז בבקשה:

ההמבורגר יצא מדהים,ללא נוזלים אך לא יבש וטעים כמובן.

נשאר עוד מהבשר והלחמניות,אז כנראה שגם מחר אני אכין עוד המבורגר.

בתאבון!

אודות יונתן לייבוביץ